منتجع Es Saadi بمراكش يفتح باب التوظيف لـ 11 تخصصاً في الفندقة والمطاعم الفاخرة لعام 2026

 

يعلن منتجع إسعدي مراكش (Es Saadi Marrakech Resort)، الوجهة المرموقة في حي "الشتوي" (Hivernage)، عن حملة توظيف واسعة لتعزيز طاقمه في الفندق (5 نجوم) والقصر (Palace) والفيلات. الحملة تستهدف الكفاءات الطموحة الراغبة في العمل في بيئة فندقية عالمية تجمع بين الأصالة والاحترافية.

المناصب المفتوحة وتوزيعها:

1. قطاع السقاة (Sommellerie):

• Sommelier (ساقي): خبرة 3-10 سنوات، خبير في تسيير الأقبية وتقديم الاستشارات للزبناء.

• Commis Sommelier (مساعد ساقي): Bac+2 مع خبرة 1-3 سنوات وشغف بعالم المشروبات الراقية.

2. قطاع البار والمشروبات (Bar & Mixology):

• Mixologue (مختص مزج المشروبات): Bac+2 مع خبرة 3-5 سنوات في ابتكار القوائم الإبداعية.

• Barman (نادل بار): خبرة 3-5 سنوات وإتقان فن "الميكسولوجيا" والخدمة الفاخرة.

• Barista (باريستا): Bac+2 مع خبرة 3-5 سنوات وإتقان فن "اللاتيه" (Latte Art).

3. قطاع الخدمة في القاعة (Service en Salle):

• Chef de Rang (رئيس صف): خبرة 3-5 سنوات، قائد فريق لضمان خدمة مثالية.

• Demi Chef de Rang: خبرة 3-5 سنوات، مساعد رئيس الصف في تدبير القاعة.

• Order Taker (مستقبل الطلبات): خبرة 3-5 سنوات، صلة الوصل بين القاعة والمطبخ.

• Caissier (صراف): خبرة 3-5 سنوات، دقة في التعامل المالي وروح الفريق.

4. قطاع المطبخ (Cuisine):

• Chef de Partie (شيف دو بارتي): Bac+2 مع خبرة 3-5 سنوات في المطاعم الفاخرة (Palace).

الملف المطلوب (Profil):

• المستوى الدراسي: من الباكالوريا إلى Bac+2 (تخصص فندقة ومطاعم).

• الخبرة: تجربة مهنية مؤكدة في فنادق 5 نجوم أو مؤسسات فاخرة.

• اللغات: إتقان الفرنسية والإنجليزية (ضروري للتعامل مع زبناء المنتجع الدوليين).

• السمات: الهندام الحسن، الانضباط، روح الفريق، والحرص الشديد على التفاصيل.

طريقة التقديم:

• نوع العقد: عقد عمل غير محدد المدة (CDI).

• المكان: حي الشتوي (Hivernage)، مراكش.

• آخر أجل للتقديم: 02 يونيو 2026.

للمزيد من التفاصيل

انقر هنا